Про корисні властивості зеленого чаю знають всі. Вчені США знайшли ще одну. Виявляється, цей напій сприяє поліпшенню слуху.
Як відомо, з роками слух погіршується. Причина цьому - вільні радикали, які виробляються організмом у відповідь на гучні звуки.
Після проведення ряду досліджень американські вчені дійшли висновку, що нейтралізувати дію вільних радикалів і захистити слух від згубної дії шуму і гучних звуків може ресвератрол. У великих кількостях він міститься в зеленому чаї, а також в аспірині та червоному вині. Тому, щоб захистити себе від втрати слуху, вчені рекомендують частіше пити зелений чай.
Зелений чай прекрасно зберігає корисні властивості свіжого листя, в ньому, на відміну від чорного, багато фосфору, калій і вітамін С (при цьому він практично не руйнується при заварюванні, оскільки присутній у формі хімічної сполуки з дубильними речовинами). Також у зеленому чаї містяться фтор, кальцій, магній, залізо, амінокислоти, різні вітаміни, флавоноїди та інші речовини, корисні для людського організму.
За даними японських вчених, зелений чай зв'язує радіоактивний стронцій і не дає йому проникати в кістковий мозок, а також перешкоджає виникненню ракових пухлин.